miercuri, 23 aprilie 2014

SALATA DE ROŞII LA ROMÂNI

Eu deja înghit în sec

Până dau fuga în grădină...
Bine, recunosc, povestea e de astă vară.
Locaţia, undeva în Constanţa, pe la ceas de seară.

Iepurii se făceau înăbuşiţi, în ceaun, pe pirostie, la un foc cuminte, probabil ameţiţi de la vodca pe care o turnase peste ei, din belşug prietenul meu lipovean.
-Să-i frăgezească Radu..., a spus el adresând-se constelaţiei Casiopeea (mereu mi-am dorit să scriu acest nume).
Trecusem binişor de cea de a doua butelcuţă de vin, făcut şpriţ de iarnă, când lipoveanul meu strigă disperat.
-Ne-au furat salata! Sabotaj!!!
Deh,  făcuserăm cam un lighean, dar noi, lacomi am înghiţit-o repede. Fără să-l mai aşteptăm! Şi precauţi ascunsesem şi recipientul incriminator. Adică ligheanul, nu vă gândiţi la prostii.
O fi fost grădina la doi paşi, tot să întinzi mâna şi să iei ba o roşie sau un ardei, dar era lună plină iar becul lumina doar puţin în interiorul terasei.
Cu o voce de bas Igor strigă:
-Eu vreau salată! Dacă nu mai este, eu merg la cules!
Pişta, alt amic, îi ţine isonul...
-Am găsit ligheanul!
Evident că pe cei doi nu-i putea reţine mai nimic. Poate doar un tsunami! Au pornit cu paşi de elefant la cules prin toată grădină. La lumina brichetelor. Friptura de iepure a fost perfectă. Despre salată aş putea să jur că avea un pic de iz de îngrăşământ ecologic.
A doua zi contemplu grădina, încercând să fiu cât mai stoic.
Pişta şi Igor, ce se treziseră mai pe la prânz, ce să-i fac, antrenamentul, îmi pun în faţă un coş cu roşii, ardei... şi îmi spun cu o oarecare spăşeală:
-Ia uite ce recoltă bogată ai avut! Ştim că azi noapte a fost furtună, dar noi am reuşit să recuperăm totul!
Dacă vrei să mai venim la anul pe la tine, vezi să poţi pune de-o salată. Am făcut ceva cercetare pe net şi am găsit ceva ce te poate ajuta. Noi folosim! Poţi avea încredere! Verifică doar pe site-ul lor!

Vă mai dau două imagini şi fug în grădină! :)



Or merge oare de-o salată? Voi ce părere aveţi?




20 de comentarii :

  1. Ce bine e să ai grădina proprie! Orice pui în ea, pare ...minune!

    RăspundețiȘtergere
  2. Salata de rosii.... mmmm, si daca mai sunt si rosii de gradina, si ceapa verde asisderea deja salivez :)

    RăspundețiȘtergere
  3. rosiile din poze sunt turcesti. se vede dupa codita

    RăspundețiȘtergere
  4. O fi eu cam "periculos" prin bucătărie, dar la salate de sezon mă pricep. Le fac aşa de apetisante de nu te mai opreşti din mâncat...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Trebuie să fac neapărat o cură de salată asortată, adică ceva oaie şi vreo 10 pătlăgele. Da, şi un pic de usturoi verde!

      Ștergere
  5. Iepurele e cam greu, nici nu se putea fara salata! Am ras cu pofta de intamplare...

    RăspundețiȘtergere
  6. De-abia astept sa apara rosiile de gradina, de vara! De cele de sera sau din import m-am saturat. :))

    RăspundețiȘtergere
  7. Nu-mi zi de salata ca mor aici :D ... ma jur! Mancarea perfecta pe timp de vara, salata, salata, salata, salata si daca mai ai prin gradina si un pepene verde, or galben .. pepene sa fie, vin si eu cu ei la tine! :D :)))))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Acum ce să zic, pepeni galbeni sau verzi n-am prea pus, da o lubeniţă sau un harbuz s-o mai fi rătăcit pe acolo.

      Ștergere
  8. Da, îmi place salata. O sa vreau sa-mi faci și mie una. Da, să cauți sa fie cu roșii de Covera, că altfel nu au gust.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Un pic mai tărziu cu roşiile de la Covera! Dar vin! :)

      Ștergere
  9. Aproape ca mi-a fost greu sa trec de primele randuri, cand am citit despre iepurii aia. Imi facusem si eu niste calcule in saptamanile trecute si visasem sa pun pe masa de Pasti un iepure fraged, insa nu mi s-au potrivit socotelile. :)
    Apropo de salata, chiar astazi am de gand sa fac una cu salata verde, oua fierte, ramase de la sarbatori, ceva ton din conserva, masline, un sos cu mustar, ulei si galbenus crud si ce o mai fi prin frigider. :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. E una cu ridichi, ouă şi tarhon proaspăt care-mi place la nebunie. De salată vorbeam! Promit să trimit reţeta sau să o postez! ;)

      Ștergere
  10. Abia astept vara :) Stau la casa si da, am si eu o gradina mica ca tot taranul, vorba vine. Ceapa deja am, doar mai lipseste castravetii si rosile.

    RăspundețiȘtergere

Fără comentarii anonime ! Nu vor fi publicate !
Şi dacă vreţi să înjuraţi vă rog s-o faceţi cu talent !